因为价格贵，生产成本高，不符合大众消费。它的出油率不理想，生产成本较高，得到的榨饼中蛋白质发生严重变性，难以再次加工利用。经常食用红花籽油对于降低胆固醇、扩张动脉、间接恢复神经功能、柔嫩肌肤等方面均有助益。
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