葵花籽油和豆油哪个好？

一、葵花籽油和豆油哪个好？

一：葵花籽油： 葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。

葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。

另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。

而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。

所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

二：豆油： 豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。

豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。

另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。 总的比较看来，葵花籽油的优点要好于豆油。

二、豆油和葵花籽油哪个好？

葵花籽油好

葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。

三、菜籽油葵花籽油大豆油哪个好？

个人认为菜籽油比较好，菜籽油里面含有丰富的物质，也能被人体吸收和消化，葵花籽油也是很好的，大豆油做菜比较香，无论这是什么油？都要少油少盐，这是对身体最健康

四、大豆油、玉米油和葵花籽油，哪个好？

这三种油质。第一二种还差不多，多防止有转基因玉米油，大豆油，这个现在不被大家认可，第三种不错。可以花生油比高低。

五、大豆油玉米油和葵花籽油哪个好？

葵花籽油好

葵花籽油葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。

葵花籽油葵花子油中含有丰富的胡萝卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。

六、葵花籽油和豆油哪个好吃？

葵花籽油和大豆油哪个油好吃，我说都可以啊，也就是各有各的好处，一般家庭都会准备两三种油，单一吃油不好，葵花籽油很贵的，但是炒菜还是好吃的，豆油在做鱼的时候非常好，所以我们还是要买两到三种油，吃法一一样，用法也不一样，如果吃完一种再换另外一种。

七、玉米油和大豆油葵花籽油哪个好？

大豆油好吃，葵花籽油做汤好吃，玉米油有营养，做菜不香！

八、玉米油好还是豆油好？

精制大豆油的颜色为黄色，闻起来有一种特殊的豆腥味，这股味道并不是人人都喜欢的，它的热稳定性比较差，加热时会产生较多的泡沫，不适合用来高温煎炸。大豆油富含两种人体必需脂肪酸──亚油酸和α- 亚麻酸，其中，亚油酸的含量少于玉米油，而α-亚麻酸在体内可转化成DHA，能促进孕期胎儿大脑生长发育。

而玉米油口味清淡，无异味，可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养丰富的健康的食用植物油。相比大豆油，玉米油中不饱和脂肪酸含量非常高，占脂肪总量的83%，其中亚油酸的含量为50%左右，降低胆固醇的效果比大豆油好，是一种更适合高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人食用的健康油。此外，玉米油容易消化，人体吸收率高达97%。

九、豆油好还是菜籽油？

豆油和菜籽油应该涚各有所长，豆油在北方特别是东北人们认知度比较高，认为豆油好。而菜籽油在南方认可度高，认为菜籽油好。

豆油由大豆做成气味清淡，而且做菜时并没有多大的气味，颜色也比较淡，从营养价值上来说大豆油的营养价值要高于菜籽油。

而菜籽油闻起来很香做菜也好吃，相对于大豆油来说菜籽油更容易吸收，但是菜籽油有一定的刺激性气味，不适合凉拌。

十、葵花籽油好还是橄榄油好？

橄榄油最好了…… 葵花籽油 就是效仿橄榄油 所以说接近，橄榄油是植物油中最好的，适用于任何年龄层，建议用特级初榨的橄榄油 生食、美容均可。

两者对人体的健康作用不分仲伯。现在鉴定油的好坏主要是从以下几点：

1 油的不饱和度。所谓不饱和度就是油里面化学双键的多少，不饱和度越高，对健康越有利。

2 原料的品质。优质的好于劣质的，天然的好于转基因的。

3 提纯技术。一般我们建议买那些大型知名企业的产品就是它的技术含量高。所以一般如果直接食用我推荐橄榄油，它不饱和度高。如果是用于炸的话葵花籽油较好，它沸点较高。

但葵花籽油的性价比更高。葵花籽油中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。而且葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。