胡麻油熟榨好还是生榨好？

一、胡麻油熟榨好还是生榨好？

生榨好

一般金黄色的热榨油都是掺了其他油类，纯度不高。或者经过了六脱：脱水、脱色、脱酸、脱臭、脱蜡、脱磷等工艺。

但现在一种作假的方式就是劣质热榨里面油掺水，在生产的时候就掺水，因为产品被稀释了，所以颜色一般都是金黄色，好象现在大家超市里买到的食用油那种颜色，一般人以为金黄色就是纯净的好油，因为大多数现在的大豆油，调和油什么的都是这种颜色，所以消费者想当然就认为这是好的冷榨亚麻籽油。其实，对于热榨的胡麻油来说，恰恰这是劣质的。

二、热榨胡麻油好还是冷榨胡麻油好？

冷榨好。

世界公认对人体最好的油类就是冷榨亚麻籽油，可见亚麻籽油的营养价值是国际认可的。胡麻油是热榨油，与芝麻，花生油是不一样的，胡麻油有自己独特的种子胡麻（脂麻），用胡麻油经加热后做菜的食品，会散发独特的种子的香味。

热榨亚麻籽油叫胡麻油不同于一般食用油呈金黄而是褐红色，并且是不透明的，一种沉沉的感觉。

三、芝麻油热榨好还是冷榨好？

芝麻油冷榨比热榨效果好，冷榨香味能挥发出来。

四、熟榨大豆油还是冷榨好？

熟榨红，1、生产工艺不同，冷榨豆油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下压榨的油；热榨豆油是在榨油前先将油料经过精选、破碎后进行高温加热处理，使油料内部发生一系列变化；

2、颜色不同，冷榨豆油的色泽较浅，热榨豆油色泽较深；

3、味道不同，冷榨豆油生豆味淡，热榨豆油带有较浓的生豆气味；

4、出油率不同，冷榨豆油出油率低，热榨豆油出油率高。

五、葵花籽油冷榨好还是熟榨好？

答：各有好処。如冷榨可保持葵花籽油的营养不会被破坏，防变质效果好，但凉拌使用味道差点。而熟榨油味道香，特别适合凉拌和淋汤用油。缺点是不易保存。

六、胡麻油冷榨和热榨哪个好？

冷榨好。世界公认对人体最好的油类就是冷榨亚麻籽油，可见亚麻籽油的营养价值是国际认可的。胡麻油是热榨油，与芝麻，花生油是不一样的，胡麻油有自己独特的种子胡麻（脂麻），用胡麻油经加热后做菜的食品，会散发独特的种子的香味。

七、茶籽油冷榨好还是炒熟榨好？

茶籽油可以通过不同的工艺方法进行榨取，包括冷榨和炒熟榨。每种工艺方法对油的质量和口感有一定影响。

1. 冷榨：冷榨茶籽油是指将茶籽直接压榨而得到的油，这种工艺方法通常在低温下进行，旨在最大限度地保留茶籽的营养成分和风味。冷榨茶籽油可能具有较浓郁的茶香味和淡雅的口感，更适合在凉拌、蘸食和低温烹饪中使用。冷榨茶籽油保留了茶籽的天然营养物质，例如抗氧化物质和不饱和脂肪酸。

2. 炒熟榨：炒熟榨茶籽油是指在将茶籽炒至熟炒的状态后再进行榨取，这种工艺方法可以提茶籽的油量，并产生一种独特的炒香味。熟榨茶籽油通常具有较浓烈的香味和口感，合用于高温炒菜和烹调炸食等需要高温烹饪的菜肴。

选择榨茶籽油还是炒熟榨茶籽油主要取决于个口味和使用求。如果您喜欢较浓的茶香味和淡雅口感以及保留籽的天然营养成分，那么冷榨茶籽油是一个好的选择。如果您更喜欢较浓烈的香味和适合高温烹饪的特性，那么熟榨茶籽油可能更合。

无论选择冷榨茶籽油还是炒熟榨茶籽油，议选择优质的茶籽和可靠的销售渠道，以确保油的品质和食用安全。

八、榨油冷榨还是热榨好？

榨油关于是热榨还是冷榨主要是和油料有关系。像花生芝麻菜籽这些需要热榨这样炸出油出油率油高，油也更香。但是像亚麻籽和紫苏子必须冷榨这样才能保证油的营养健康。

九、西王浓香熟榨和冷榨哪个好？

浓香熟榨好。

西王浓香熟榨大豆油的口感比较好，而且还特别的香，重要的是它的油腻感不是很强。

精选直径4.5毫米以优质大豆为原料，严格按照国家执行标准进行生产加工，经过去除杂质、去除豆皮、去除豆脐等环节，科学的工艺，生产出真正天然、纯正、健康的原生态、非转基因大豆食用油。含有更高的不饱和脂肪酸，且对人体健康极其有益的亚麻酸、亚油酸含量更高，比例更合理。

十、黄豆榨油冷榨好还是热榨好？

在提倡健康饮食的今天，绿色无污染的食品或加工方式被越来越多的受到消费者青睐，油料冷榨制油工艺正好符合了“绿色环保”的主旋律，是未来要发展和提倡的制油技术。在此基础上，想从事榨油行业的创业者会纠结是榨油冷榨还是热榨好。但两种榨油方式各具特色，结合自身选择才是最好的。

黄豆油料并不适含冷榨，大豆油含有的豆腥味，必须经过精练オ能去掉。冷榨油机的黄豆必须经过精选，否则由于黄豆的成熟度不同和所含有害（如：变油抖中的黄曲毒素和棉籽中的棉毒素）物质，将会对冷榨油的质量造成严重破坏。一般采说，冷榨的黄豆烟点低，含水量不稳定，不利于长期存放，得油率也相对较低，对设备技术要求较高。故黄豆榨油还是热榨好。